NotSoHot in English
Pommes sind in Westaustralien ein Traum!!!!!!
Wir haben noch nie so gute Pommes Frittes gegessen, wie hier in Perth. Die sind dicker als in Österreich und weich und knusprig zu gleich und schmecken ‘delicious’. Und es ist echt egal, wo du hingehst, die Pommes sind IMMER ein Gedicht (würde mein Opa sagen). Egal, ob ihm Restaurant oder bei irgendeinem Standl, und sie schmecken sogar gut, wenn sie nicht mehr ganz frisch sind.
Wir wissen nicht, ob das an den australischen Kartoffeln liegt oder an der Zubereitungsart, aber wir können nur immer wiederholen, die australischen Pommes sind ein Traum!
Das kann man allerdings von den Chips nicht sagen. Es gibt hier verschiedenste Geschmacksorten, viel mit asiatischen und sonstigen fragwürdigen Kräutern, und sie schmecken alle komisch. Aber nicht nur der Geschmack ist eigenartig, auch die Konsistenz ist anders. Sie sind viel dicker, eher so wie Nachos. Nun sind wir aber eingefleischte Paprikachips Liebhaber und so etwas gibt es leider in Australien nicht.
Also, falls sich jemand angesprochen fühlt, wir freuen uns über jedes Paprikachips Care Packerl von ganzen Herzen.
Apropos, auf englisch wird zwischen Pommes und Chips nicht unterschieden, das sind immer ‘chips’.
Kein wunder, dass die Australier zu fett sind….das Eigenwicht von Pommes ist normalerweise 2% …
oder um es “negativ” zu formulieren - der Rest, also 98% - ist Fett.
Mahlzeit.
p.s.: ISS MIKEY, ISS!!!
Kommentar by albert — 9 Juni, 2005 @ 1:04 am
Hello Again,
das mit den Pommes stimmt!
Habe jedoch ein Manko beizufuegen bzgl den hiesigen Kochkuensten oder besser gesagt wegen dem Zwang alles frittieren zu muessen.
Absolut bedauernswert finde ich wie hier die WELTALLERBESTEN Fische & Meeresfruechte zu einer Mahlzeit vergewaltigt werden.
Das wird meistens naemlich auch in die Fritoese geschmissen und fetttriefend serviert.
Man muss schon lange suchen, will man nicht immer frittiert speisen.
Haengt wohl ein bissel mit dem britischen Einfluss zusammen der hier ueberall allgegenwaertig ist. In diesem Zusammenhang faellt auch gern mal der Ausdruck: Kulinarische Analphabeten.
Dies gemixt mit der Tatsache, dass sich jeder Koch (Cook)nennen darf, der solange er nur auch eine gewisse Ecperience mit kochen hatte und sei`s auch nur Teer beim Strassenbau, sowie sich andere wiederum fix mit der Bezeichnung Chefkoch (Chef) betiteln sobald sie eine gewisse Zeitspanne als Pommesroester nachweisen koennen, fuehrt hier bisweilen zu sehr “exotischen” kulinarischen Eigenarten!
( Erinnert sehr stark an die Fernsehshow “Chef Gordon`s Kitchen Nightmares”…..buhaa, schuettel)
Mich hat`s auch im Nachhinein mancherorts gewundert, dass ich keiner Lebensmittelvergiftung erlegen bin!?!?
Bin wohl eine Rossnatur….und hier sieht man gerne mal ueber hygienische Misstaende drueber weg.
Bon Appetit anyway,
MAX
Kommentar by MAx — 14 Juli, 2008 @ 11:46 pm
Hallo allerseits,
ich habe folgenes Problem:
Meine Freund hat in Australien die besten Chips seines Lebens gegessen: Tasty Jack´s grilled BBQ!!
Nun hat er bald im Juli Geburtstag und ich wollte ihm welche schenken. Der einzige Shop in dem ich im web gestoßen bin brauchen zum Kauf eine Kreditkarte (hab ich nicht,will ich auch nicht). Ist zur Zeit jemand in der Lage welche zu besorgen? Irgendwie??
Es wäre super!
Viele liebe Grüße von Julia
Kommentar by Julia — 4 Juni, 2009 @ 8:53 am